Chuseok Corea 2025-2026-2027: Cos’è il Ringraziamento Coreano

Chuseok in Corea // Tradizoni, Curiosità e Date 2024-2025-2026

Oggi ti presentiamo il Chuseok 추석, anche detto Ringraziamento coreano.

Chuseok, insieme a Seollal (설날), è una delle festività più importanti della Corea del Sud.

Questa giornata segna il periodo di metà autunno e vuole onorare la luna, il raccolto, e gli antenati.

Per questo motivo è nota anche come festa del raccolto e della luna piena.

Si tratta di una festività che ha diversi nomi:

• Play 추석 Chuseok
• Play 한가위 Hangawi
• Play 중추절 Jungchujeol
• Play 가배 Gabae

Inoltre, come Seollal, la data del Chuseok cambia ogni anno in base al calendario lunare.

Chuseok in Corea del Sud:

6 Ottobre 2025

25 Settembre 2026

15 Settembre 2027

Ecco cosa tratteremo in questo articolo; sentiti libero di passare al paragrafo che più ti interessa:

Chuseok Corea | Origini

Chuseok Corea | Come Si Festeggia

Chuseok Corea | Piatti Tipici

Chuseok Corea | Date

Chuseok Corea | Glossario

Chuseok Corea | Domande Frequenti

Chuseok Corea | Origini

Le origini del Chuseok sono ancora incerte, ma pare essere nato più di mille anni fa.

Si presume che sia iniziato prima del periodo dei Tre Regni perché esisteva già nella dinastia Shilla.

Il re organizzava dei festeggiamenti e tra le attività proposte c’era una gara di tessitura chiamata Gabae ( Play 가배 ). Alla fine della gara, la squadra perdente doveva cucinare un banchetto completo per i vincitori.

Altri storici suggeriscono che le origini del Chuseok derivino da antichi riti sciamanici coreani, praticati in occasione della luna piena affinché favorisse un buon raccolto.

In ogni caso, il Chuseok è testimone del legame tra il paese e la sua tradizione agricola.

Tutt’oggi. questa giornata è espressione di gratitudine e costituisce un momento importante da trascorrere in famiglia.

In realtà, la festa di metà autunno non si celebra solo in Corea del Sud, ma anche in altri Paesi dell’Asia.

Scopri di più su come si celebra la festa della luna in Cina!

Chuseok Corea | Come Si Festeggia

Il Chuseok è una festa che i coreani trascorrono con le loro famiglie, insime a del buon cibo e regali.

CURIOSITÀ | Le autostrade sono spesso bloccate durante il Chuseok, e biglietti di treni, autobus e aerei sono difficili da trovare. Per questo, consigliamo di pianificare in anticipo se si desidera viaggiare in Corea durante questa festività.

In questa giornata, i coreani onorano la memoria dei loro antenati tramite dei rituali chiamati “Jesa” ( Play 제사 ).

Il più comune di questi riti ancestrali è il “Charye” ( Play 차례 ), che consiste nell’allestimento della tavola per offrire il pasto al defunto. Allo stesso modo, alla fine del pasto, gli antenati vengono onorati con due inchini profondi seguiti da uno più leggero chiamato “keunjeol” ( Play 큰절 ).

Inoltre, si organizzano molti giochi tradizionali, praticati soprattutto in ambito agricolo. I più popolari sono: ssireum ( Play 씨름 ) e ganggangsulae ( Play 강강술래 ).

Ssireum 씨름

Il wrestling tradizionale coreano si svolge su un ring di sabbia.

Durante il combattimento, gli avversari si afferrano per la cintura e lottano spalla a spalla finché uno dei due non viene gettato a terra.

Ganggangsulae 강강술래

Le donne danzano e cantano in cerchio in abiti tradizionali, esprimendo gratitudine al cielo per i raccolti.

In relazione alla luna piena, questa danza rappresenta la femminilità e la fertilità.

Chuseok Corea | Piatti Tipici

Tutti i coreani ti diranno che, durante il Chuseok, si mangia… TANTO!

Tra le specialità coreane, spiccano: Songpyeon (송편), Jeon (전), and Japchae (잡채).

• Songpyeon  Play 송편 : Non possono mancare i songpyeon – colorati dolci di riso cotti al vapore su aghi di pino. Possono essere farciti con castagne, fagioli rossi, miele o semi di sesamo. 
• Jeon  Play 전 : Le frittelle coreane sono uno dei piatti di accompagnamento più popolari. Possono essere preparate con carne, frutti di mare, verdure o funghi.
• Japchae  Play 잡채 : Questo contorno viene spesso servito nelle feste tradizionali coreane. Il Japchae consiste in tagliatelle di patate dolci mescolate con verdure e carne (di solito manzo) marinate in salsa di soia e olio di sesamo.

Chuseok Corea | Date

Il Chuseok si celebra il quindicesimo giorno dell’ottavo mese del calendario lunare, durante la luna piena più grande dell’anno.

Come molte altre feste che seguono il calendario lunare, la sua data cambia ogni anno.

Nel 1989, la Corea del Sud ha deciso di concedere tre giorni di vacanza per il Chuseok, in modo che tutti possano tornare a casa per festeggiare con i propri cari.

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Chuseok Corea | Glossario

Chuseok Corea | Domande Frequenti

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